Reteta Salata Greceasca
(Pentru 4 persoane - Timp de preparare: 15 minute - Nu necesita coacere)Ingrediente:
- 2 castraveti mari
- 2-3 rosii tari
- 1 ceapa
- 1 ardei iute verde sau galben
- 2 salate verzi
- 200 g branza Feta
- 50 g de masline negre
Sosul:
- patrunjel verde
- 2 linguri de zeama de lamaie
- 2 linguri de otet
- 5 linguri de ulei de masline
- sare si piper
- un fir de maghiran
Taiati castravetii in patru pe lungime, apoi taiati-i felii ceva mai groase. Taiati rosiile in felii, ardeiul in fasii, ceapa in rondele. Salata va fi taiata in fasii potrivite. Branza Feta trebuie taiata cubulete. Amestecati toate ingredientele cu maslinele si asezati totul pe farfurii. Maruntiti fin patrunjelul si amestecati-l cu ingredientele pentru sos. Stropiti salata cu sosul obtinut si presarati frunzulite de maghiran.
